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“天价米饭”拷问真实成本

□湖南 李冰洁

近日,有媒体报道了“华山景区山顶宾馆米饭卖15元”的消息。对此,华山旅游集团有限公司作出说明称,景区餐饮运营成本费用高是导致物价水平整体偏高的主要因素;山上消费严格执行明码标价和自愿消费的基本准则,不存在消费欺诈和强制消费等违规问题。(据《东方早报》5月3日报道)

华山景区用“成本”、“明码标价”、“自愿消费”回应“天价米饭”,思路和逻辑都是正确的。如果交通不便,需要人工把原材料由山下运到山上,肩挑背负不是轻松活,也许人工运输费用还高于山上的原材料成本价。不过,到底是否真的全由人工运输?同时,人工运输成本到底又是多少?这是一个待解的谜。

如果上述问题为真,一来,原材料成本高,包括大米、蔬菜、植物油、烧 fd8 棺霾说囊盟榷家斯ぴ耸渖仙剑保纳罾忠斯ぴ耸湎律剑ぷ髁亢屠投炕故峭Υ蟮模杀究隙ㄒЦ撸欢矗绻娴难细裰葱忻髀氡昙酆妥栽赶训幕咀荚颍颜呤孪染椭老压螅梢跃芫“天价米饭”,不存在强买强卖,也不必抱怨。

可是,真实的成本到底是多少呢?是否存在料定游客在山上必须吃饭,在成本价上暗中抬高价格呢?显然,这需要对真实的成本价进行核算,然后两相对比,就知道“天价米饭”到底贵不贵。

另外一个值得注意的问题是,华山旅游集团有限公司回应称,华山景区所有经营点的餐饮及商品标价统一按照物价部门规定程序,在自主定价的基础上严格执行商品最高限价备案。请问当地物价部门,事实真的是这样吗?要解决这个问题,需要当地政府物价部门站出来走几步,为公众解疑释惑。

 

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